哺乳期食譜推薦 哺乳期媽媽這7種食物千萬別吃！

　　哺乳期食譜大全

　　哺乳期食譜：海米紫菜蛋湯

　　材料：海米、紫菜、麻油各10克，雞蛋1個，植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。

　　做法：

　　1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。

　　2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花熗鍋，加入適量水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋入雞蛋液，放入香菜，沖入湯碗內即可。

　　功效小提示：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。

　　哺乳期食譜：牛肉清圓湯

　　材料：牛肉250克，胡蘿卜50克，白蘿卜100克，桂圓肉5克，紅棗10克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。

　　做法：

　　1、將牛肉切成塊，紅、白蘿卜去皮切成塊，紅棗泡透，生姜去皮、切片，蔥且成長段。2。燒鍋下水，待水開時投入牛肉塊，紅、白蘿卜塊用中火煮片刻，倒出待用。

　　3、另燒鍋下油，放入姜片、蔥段爆香鍋，撒入花雕酒，加入牛肉塊，紅、白蘿卜塊，加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟，加入鹽、味精、胡椒粉，再煮5分鐘即可食用。

　　功效小提示：此湯鮮甜清口，營養豐富，尤其是含有豐富的鈣質。

　　哺乳期食譜：冬菇雞翅

　　材料：雞翅10只，水發冬菇10個，雞清湯750克，紅葡萄酒100克，醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、姜各適量。

　　做法：

　　1、將雞翅的翅尖剁掉，用醬油、料酒腌漬片刻;冬菇去蒂洗凈，切片;蔥切成7厘米長的段。2。炒鍋置火上，放入花生油燒至七成熱時，放入雞翅，炸至金黃色時撈出瀝油。

　　3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，放入蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒、醬油稍煸上色，加入雞湯、味精、鹽，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火燜熟。

　　4、炒鍋置火上，放少許油，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中，把余下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即可。

　　功效小提示：此菜富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多種維生素，其中，膠原蛋白質的含量尤其豐富。

　　哺乳期食譜：油爆北極蝦

　　原料：北極蝦100克。

　　制法：

　　1、北極蝦清洗、瀝干、過油，留底油煸炒蔥姜;

　　2、加入北極蝦爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。

　　營養小秘密：

　　北極蝦中含有很多硒，像這樣的一道小菜所含的硒，幾乎可以滿足哺乳媽咪全天需要量。同時，它還含有很多優質蛋白質和鈣質，而脂肪的含量卻很低，既有助于媽咪產后身體恢復，吃了又不容易發胖。

　　哺乳期媽媽這7種食物千萬別吃

　　1.巧克力

　　哺乳期可以吃巧克力，但一定要注意適可而止。過多吃巧克力就對新媽媽和寶寶都有害，巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在寶寶體內蓄積�？煽蓧A會傷害神經系統和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停。

　　2.咖啡

　　咖啡會使人體的中樞神經興奮。如果你喝咖啡(蘇打水或者茶)的話，咖啡因會進入產婦的乳汁中。由于嬰兒無法像成年人一樣快速地分解并排泄咖啡因，從而導致體內咖啡因含量過高，引起煩躁、易怒、失眠等狀況。

　　3.柑橘類水果

　　柑橘類的水果和果汁中含有會刺激消化道的物質，媽媽吃的太多可能會導致寶寶煩躁、嘔吐甚至起疹子。如果為了寶寶不得不放棄吃橘子的話，可以吃一些其他富含維生素C的水果來彌補，比如木瓜、芒果等。

　　4.西藍花

　　哺乳專家認為吃過量西藍花、菜花等蔬菜容易使孩子脹氣不舒服，哭鬧不停。

　　5.大蒜

　　寶寶可一點都不喜歡媽媽乳汁里的大蒜味。吃大蒜會導致乳汁中含有一股大蒜的味道，如果寶寶嘗出這種味道的話，可能會齜牙咧嘴的。在意大利，人們吃大蒜吃的最多了，但是媽媽們一般在哺乳的前幾個月不吃大蒜。

　　6.辛辣食物

　　哺乳期媽媽應該慎吃辣椒等辛辣刺激食物，這些食物會導致寶寶上火，便秘，情緒煩躁。

　　7.酒精

　　根據美國兒科學會，哺乳期大量飲酒可能會導致的副作用有：嗜睡，深度睡眠，乏力，體重異常增加，同時可能會減少乳汁分泌。