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    懷孕食譜大全及做法 推薦四款孕期安胎的食譜

    編輯:極品女性網 2016-11-11 17:55 極品女性網 字體:

    瀏覽:282次

    胎兒的健康發育,離不開平日里的營養補給,如果缺乏任何一種營養素,都可能會給寶寶帶來不可挽回的傷害。很多寶媽為此每天在發愁,不知如何合理搭配孕期的營養食譜。下面小編就為大家帶來懷孕食譜大全及做法...
    懷孕食譜大全及做法 推薦四款孕期安胎的食譜

      懷孕食譜大全

      一、麥芽蜜棗瘦肉湯

      原料:麥芽100克,瘦豬肉100克,蜜棗 20克,鹽適量。

      做法:

      1、麥芽用鍋炒至微黃。

      2、將蜜棗洗凈;瘦豬肉洗凈,切成片。

      3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中,用小火煮45分鐘。

      4、再將豬肉放入,轉大火將豬肉煮熟。

      5、出鍋前放鹽調味,即可。

      健康提示:麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂,在一定程度上能幫助準媽媽解除疲勞。

    懷孕食譜大全及做法 推薦四款孕期安胎的食譜

      二、山藥香菇雞

      原料:山藥100克,雞腿1個,胡蘿卜1根,鮮香菇5朵, 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

      做法:

      1、山藥洗凈去皮,切成片;胡蘿卜去皮,切成片;香菇泡軟,去蒂,打上十字花刀。

      2、雞腿洗凈,剁成小塊,沸水焯過,去除血水后瀝干。

      3、將雞腿放鍋內,加入鹽、糖、料酒、醬油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

      4、煮10分鐘后,放入胡蘿卜片、山藥片,再煮,煮至山藥片熟透后即可。

      健康提示:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽堿、維生素C等營養成分以及多種礦物質,對于準媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

    懷孕食譜大全及做法 推薦四款孕期安胎的食譜

      三、清蒸砂仁鱸魚

      原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

      做法:

      1、將砂仁搗碎,生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。

      2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。

      健康提示:補中安胎。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。

    懷孕食譜大全及做法 推薦四款孕期安胎的食譜

      四、炒雞胗肝粉

      原料:米粉面條250克,雞胗肝共150克,蔥頭50克,絲瓜100克,花生油300克(約耗60克),鹽5克,白糖5克,濕淀粉、蔥花、料酒各10克,鮮湯少許。

      做法:

      1、將雞胗、肝分別洗凈,切成小薄片,同放碗內,加少許鹽、白糖、濕淀粉和料酒,拌勻上漿;絲瓜刮皮,洗凈,切成小三角片;蔥頭去皮,洗凈,切成條;米粉面條用開水燙熟,撈出,控水。

      2、鍋置火上,放油燒至五六成熱,下漿好的雞胗肝片,用筷子劃開,滑約1-2分鐘,至七八成熟,撈出控油。原鍋留底油,放回火上,燒至七成熱,倒入米粉面條和少許鹽,翻炒3分鐘,炒至柔軟時,起鍋裝入盤內。

      3、另用一鍋上火,放少許油,燒至七成熱,下絲瓜片,蔥頭條,炒2分鐘左右,至半熟,放入滑好的胗肝片,加余下的鹽、白糖和少許鮮湯,調好口味,汁開再炒片刻,撒上蔥花炒勻,盛出覆蓋在米粉面條上即成。

      健康提示:雞肝有補肝益腎的功效,雞胗有健脾和胃作用。雞胗就是雞的肌胃,禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物。雞肝補肝腎,治肝虛目暗,小兒疳積,婦人胎漏。此菜多種原料制成,營養豐富,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。

    懷孕食譜大全及做法 推薦四款孕期安胎的食譜

      五、芹菜炒香干

      原料:芹菜300克、香干3塊、鹽3克、白糖3克。

      做法:

      1、將芹菜的葉子摘去,將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段。

      2、香干先橫批切成兩半的片,再改刀成絲。

      3、熱鍋入油,待油溫時倒入香干炒出香味。

      4、倒入芹菜,翻炒幾下之后,調入鹽和糖,炒勻后大火20秒鐘即可。

      健康提示:這道菜含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質等多種營養素,常吃芹菜對高血壓、血管硬化、貧血、神經衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。孕婦早期食用,除獲得全面營養外,還能防止以后貧血的發生。芹菜粗纖維較多,能增加腸蠕動,防止孕婦早期便秘發生,有利保胎。

    懷孕食譜大全及做法 推薦四款孕期安胎的食譜

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