孕婦可以吃雪糕嗎? 孕婦吃什么對寶寶智力好?

　　孕婦可以吃雪糕嗎

　　雪糕主要由3種成分組成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白質占3%～4%，雪糕所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對增進人的記憶力有幫助。雪糕中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。除了以上這些營養價值，雪糕中還含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料，孕婦吃雪糕的時候也要考慮這些。

　　很多人都認為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了，食用很安全。其實冰凍的食品，如雪糕也可能含有病菌，導致“雪糕病”的發生。此外，孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。雪糕吃多了會出現腹脹、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無菌箱，某些嗜冷菌、霉菌耐低溫，個別冰箱甚至有痢疾桿菌，可引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎，所以懷孕的媽媽最好要克制自己吃雪糕的欲望，將危險減到最低。

　　孕婦吃雪糕有哪些危害

　　由于懷孕會使女性的腸胃功能減弱，吃了過多的雪糕后容易使孕婦腸胃血管突然收縮，導致胃液分泌降低，消化功能也會減弱，繼而有誘發腹疼、腹瀉的現象。。胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。

　　孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫，如果突然進食過多的雪糕或者冷飲，會讓充血的血管收縮，導致局部抵抗力下降，使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而人，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴重時能引起上呼吸道感染。

　　雪糕中含糖分較高，吃太多容易引起高血糖。雪糕為高糖分食品，女性在懷孕的時候要慎吃高糖類食品，如雪糕、蜂蜜等，攝入過多的糖分將導致女性高血糖，妊娠糖尿病等。

　　冰凍的食品也可能含有病菌，冰箱不是無菌箱，某些細菌可能會傳染到雪糕上，孕婦吃后可能會引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎。

　　過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜，而經常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良，時間久了還會得胃病。尤其對于患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。

　　過量喝冷飲容易引起消化不良，過多冷飲的攝入，不僅能引起胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，腸道受冷刺激后蠕動加快，影響機體對營養物質的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。而且大量冷飲入口后，咽喉黏膜遇冷收縮，抵抗力降低，使潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入，容易引起感冒等病。冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了，食用很安全。

　　容易引起胎動次數增加。如果孕婦貪自己一時之爽，吃下過多雪糕或冷飲后，可能會導致胎兒會有躁動不安的現象，因為冷的刺激對胎兒來說是非常敏感的。雪糕為冷藏食品，孕婦吃雪糕容易導致宮縮，如果孕早期過量攝入雪糕那將可能引起早產或流產。

　　如果攝入太多雪糕容易導致胎兒畸形。這倒不是雪糕比較涼的問題，而是雪糕中含有大量的糖，上網查資料的時候看到如果食用大量的糖分，可能會導致孕期血糖升高，甚至最終會導致我們血液呈酸性，容易導致胎兒畸形。

　　孕婦吃什么對寶寶智力好

　　孕婦吃什么對胎兒智力好?生個聰明寶寶是所有父母的心愿，可怎樣才能讓寶寶更加聰明過人，飲食是很重要的。孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶智力，因此孕婦全面、均衡的營養搭配，才能吸收各種營養，讓寶寶也更加聰明。下面我們就具體了解一下。

　　1、全面原則：人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

　　2、均衡原則：研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

　　3、自然原則：即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁等。

　　4、植物性食物功效非凡：研究資料顯示：以植物性食物為主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結實，大腦皮層溝回因有充足的營養而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久。

　　孕期益智食譜

　　1、雙色海帶絲

　　海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵，以及胡蘿卜素。雞肉蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　(1)胡蘿卜、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克伴勻腌漬入味，再用濕淀粉3克拌勻上漿。

　　(2)鍋內放油燒熱，下入雞絲用小火炒至斷生，下入海帶絲炒勻，烹入余下的料酒、蔥姜汁炒勻至微熟。

　　(3)下入胡蘿卜絲、余下的精鹽炒勻至熟。加味精，用余下的濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。

　　2、美式脆海魚

　　帶魚的脂肪含量高于一般魚類，具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

　　(1)將番茄切大粒，洋蔥、青椒切片待用。

　　(2)帶魚剁去頭尾，剖洗干凈，切成6厘米長的段，用腌料腌5分鐘。

　　(3)燒鍋，下油30克，將帶魚拍上生粉，放入鍋中用中火煎至兩面金黃，取起濾油。

　　(4)利用鍋中余油10克，放入洋蔥、青椒、番茄炒香，再加入調料煮滾，取起放入碟中，面上放上帶魚即成。

　　3、紫菜蘿卜湯

　　這款紫菜蘿卜湯，含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素，孕婦食用可增進食欲，幫助消化，促進胎兒骨骼生長。

　　(1)將白蘿卜洗凈切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗凈均切成末。

　　(2)鍋內放油燒熱，下入蝦米、蔥末、姜末爆香，加料酒和適量水，煮開后，倒入蘿卜絲，繼續煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。