編輯:極品女性網 2016-11-11 16:37 極品女性網 字體: 大中小
孕婦可以吃雪糕嗎
雪糕主要由3種成分組成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質占3%~4%,雪糕所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽堿,對增進人的記憶力有幫助。雪糕中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養物質。除了以上這些營養價值,雪糕中還含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料,孕婦吃雪糕的時候也要考慮這些。
很多人都認為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了,食用很安全。其實冰凍的食品,如雪糕也可能含有病菌,導致“雪糕病”的發生。此外,孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。雪糕吃多了會出現腹脹、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低溫,個別冰箱甚至有痢疾桿菌,可引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎,所以懷孕的媽媽最好要克制自己吃雪糕的欲望,將危險減到最低。
孕婦吃雪糕有哪些危害
由于懷孕會使女性的腸胃功能減弱,吃了過多的雪糕后容易使孕婦腸胃血管突然收縮,導致胃液分泌降低,消化功能也會減弱,繼而有誘發腹疼、腹瀉的現象。。胎兒對冷的刺激十分敏感,當孕婦過量食入冷食后,胎兒有躁動不安的反應。
孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果突然進食過多的雪糕或者冷飲,會讓充血的血管收縮,導致局部抵抗力下降,使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴重時能引起上呼吸道感染。
雪糕中含糖分較高,吃太多容易引起高血糖。雪糕為高糖分食品,女性在懷孕的時候要慎吃高糖類食品,如雪糕、蜂蜜等,攝入過多的糖分將導致女性高血糖,妊娠糖尿病等。
冰凍的食品也可能含有病菌,冰箱不是無菌箱,某些細菌可能會傳染到雪糕上,孕婦吃后可能會引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎。
過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜,而經常性的冷刺激,又可使胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良,時間久了還會得胃病。尤其對于患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。
過量喝冷飲容易引起消化不良,過多冷飲的攝入,不僅能引起胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,腸道受冷刺激后蠕動加快,影響機體對營養物質的吸收,從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。而且大量冷飲入口后,咽喉黏膜遇冷收縮,抵抗力降低,使潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入,容易引起感冒等病。冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了,食用很安全。
容易引起胎動次數增加。如果孕婦貪自己一時之爽,吃下過多雪糕或冷飲后,可能會導致胎兒會有躁動不安的現象,因為冷的刺激對胎兒來說是非常敏感的。雪糕為冷藏食品,孕婦吃雪糕容易導致宮縮,如果孕早期過量攝入雪糕那將可能引起早產或流產。
如果攝入太多雪糕容易導致胎兒畸形。這倒不是雪糕比較涼的問題,而是雪糕中含有大量的糖,上網查資料的時候看到如果食用大量的糖分,可能會導致孕期血糖升高,甚至最終會導致我們血液呈酸性,容易導致胎兒畸形。
孕婦吃什么對寶寶智力好
孕婦吃什么對胎兒智力好?生個聰明寶寶是所有父母的心愿,可怎樣才能讓寶寶更加聰明過人,飲食是很重要的。孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶智力,因此孕婦全面、均衡的營養搭配,才能吸收各種營養,讓寶寶也更加聰明。下面我們就具體了解一下。
1、全面原則:人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。
2、均衡原則:研究證實,當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右,人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過,生活中要如此細化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3、自然原則:即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物,作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁等。
4、植物性食物功效非凡:研究資料顯示:以植物性食物為主的孕婦,所生嬰兒可能比較小些,但骨骼結實,大腦皮層溝回因有充足的營養而大量增加,大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣,體格可能較大,但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力,溝回越多,記憶的貯存量就越大,記憶力也越持久。
孕期益智食譜
1、雙色海帶絲
海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵,以及胡蘿卜素。雞肉蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
(1)胡蘿卜、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克伴勻腌漬入味,再用濕淀粉3克拌勻上漿。
(2)鍋內放油燒熱,下入雞絲用小火炒至斷生,下入海帶絲炒勻,烹入余下的料酒、蔥姜汁炒勻至微熟。
(3)下入胡蘿卜絲、余下的精鹽炒勻至熟。加味精,用余下的濕淀粉勾芡,出鍋裝盤即成。
2、美式脆海魚
帶魚的脂肪含量高于一般魚類,具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
(1)將番茄切大粒,洋蔥、青椒切片待用。
(2)帶魚剁去頭尾,剖洗干凈,切成6厘米長的段,用腌料腌5分鐘。
(3)燒鍋,下油30克,將帶魚拍上生粉,放入鍋中用中火煎至兩面金黃,取起濾油。
(4)利用鍋中余油10克,放入洋蔥、青椒、番茄炒香,再加入調料煮滾,取起放入碟中,面上放上帶魚即成。
3、紫菜蘿卜湯
這款紫菜蘿卜湯,含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素,孕婦食用可增進食欲,幫助消化,促進胎兒骨骼生長。
(1)將白蘿卜洗凈切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗凈均切成末。
(2)鍋內放油燒熱,下入蝦米、蔥末、姜末爆香,加料酒和適量水,煮開后,倒入蘿卜絲,繼續煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可。
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